АСПЕРЖИ сърцевина 660гр., JJJ

Култивирани, обелени и обработени със запазване на всичките им консервационни свойства, без фибри и с характерен вкус на продукта.

Предложение на готвача: Пудинг от аспержи и скариди, придружен от кремообразен розов сос

Състав: аспержи 64,39%, вода 34,56%, сол 1%, подкислител (лимонена киселина) 0,05%.

СПЕЦИФИКАЦИИ НА ПРОДУКТА: Бруто тегло: 800-802

Тегло нето: 660

Изцедено тегло: 425

Тегло на кутията: 122-124

Вакуум: 20-30 pH: 5,0 – 5,5 Сол: 0,8-1,1 Обща киселина: 0,05% – 0,07%