Вино розе Doña Isabella Garnacha, 13,5º, 700мл.

Естествено лъчезарен и романтичен израз на стила Navarra Rosé, отличаващ се с живи плодове, съблазнителен вкус и елегантна индивидуалност.

Вино розе Doña Isabella е направено от грозде Garnacha с отлично качество от стари лози, разположени в района Ontinar в южната част на Навара. Нежен и ярък бледорозов цвят с оранжеви нюанси. Чист и свеж аромат на розов грейпфрут, последван от нотки на червени плодове на флорален фон, завършващ с фини минерални и цитрусови нотки. Хармонично, гладко и копринено. Деликатен на вкус, със зрели, кръгли и елегантни танини, които му придават завладяващо усещане в устата. Сладки плодови и флорални нотки на финала.

СОРТОВЕ ГРОЗДЕ: Гарнача

ПРОИЗВОДСТВО НА ВИНО: Реколтата се бере на ръка, като гроздът се транспортира в кашони по 15 кг. Веднъж попаднали във винарната, най-доброто грозде се избира, премахва дръжките и частично смачква, с голям дял цели плодове. Изпомпването се извършва ежедневно, за да се извлекат цвят, танини и аромати от гроздето. Контролирана ферментация при температура между 23 и 25º C със селектирани и местни дрожди, за да се получи добра ароматна комплексност. След като алкохолната ферментация приключи, виното се налива в дъбови бъчви, за да премине ябълчно-лактична ферментация, където остава в продължение на три месеца, за да закръгли вкуса, да увеличи тялото си и да получи фини препечени нюанси. Виното се избистря, филтрира и бутилира, за да остане в бутилката поне два месеца преди да излезе на пазара.

СТАРЕЕНЕ: Двадесет и четири месеца във френски и американски дъбови бъчви, последвани от усъвършенстване в бутилката.

АЛКОХОЛ: 13,5% об.

ДЕГУСТАЦИЯ: Провансалско вино розе, сухо и освежаващо, изискано, но без усложнения. Doña Isabella Rosé е на пръв поглед ярко розово вино с бледи и ярки оранжеви нюанси. Ароматът му е чист и свеж на розов грейпфрут с леки нотки на червени плодове на флорален фон и примесен с минерални и цитрусови нотки. На вкус е хармоничен, мек и копринен, със сладък, полиран и изискан танин, който му придава завладяващ обем. Можете да оцените сладките спомени и определени флорални нюанси.

ПРЕПОРЪКА: Идеален като аперитив или със салати, паста, ястия с ориз, бели меса, риба и морски дарове.

Препоръчителна температура на сервиране между 10 и 12ºC.

ПРОИЗВОДИТЕЛ НА ВИНО Екип, ръководен от Родриго Еспиноса, Аграрен инженер и енолог от Университета на Чили, с богат опит в Чили, САЩ, Кастилия Ла Манча и Риоха.

Фирмените вина Marqués del Atrio са родени от философията на постоянните иновации, която характеризира семейство Rivero. Гамата интегрира вековната традиция на семейството с най-напредналите иновации и технологии. Открийте най-подбрани вина на Marqués del Atrio. Близо до Мендавия, между плодородната равнина на река Ебро и Сиера де Кодес, тази винарна стои под формата на „Атриум“, където лозята гарантират грозде с най-високо качество. Винарната е построена през 2003 г. с намерението да създаде, в уникална среда между лозята и планините, изключителни вина под марката Marqués del Atrio от DOCa Rioja. Най-модерните съоръжения с най-съвременна технология се комбинират, за да произвеждат вина с най-високо качество.