Емайлиран тиган за паеля за индукционни котлони, 34m., El Paeller

Това е моделът паеля тиган, който най-често присъства в домакинствата поради лесното си съхранение. Тиганът е изработен от полирана стомана с керамично емайлово покритие – трайна защита срещу окисляване, която улеснява поддръжката. За почистване са необходими единствено гъба за миене и неабразивен препарат.

Посочените размери се отнасят за горната част на тигана. Размерите на дъното са както следва:

– Паеля 34 см → диаметър на дъното 28 см.
– Паеля 42 см → диаметър на дъното 37 см.

Предлага се в различни размери.

РЕВОЛЮЦИОННА ИДЕЯ
Инженерно постижение, което позволява *софритото* (ароматната основа) и бульонът да се приготвят по традиционни методи, като се гарантира равномерно готвене на всички съставки и разпределение на топлината от дървения огън точно както при класическата кръгла валенсианска паеля – но в огромен мащаб.

За да се гарантира перфектно съхранение, процесът на готвене на бульона се прекъсва и продуктът се пакетира в оптималния момент, запазвайки всичките си хранителни качества и пълния си вкус. Уникален процес с една-единствена цел: да представи автентичната валенсианска паеля на света.

Натурални съставки
Рафа Маргос е убеден привърженик на кухнята, базирана на сезонни продукти с местен произход. Ангажираността му към местните продукти от средиземноморския ни регион е още една отличителна черта на El Paeller.

Всички наши продукти се приготвят от натурални съставки – без консерванти, добавки или овкусители, които биха променили вкуса на нашите бульони.