ЗРЯЛО ОВЧЕ СИРЕНЕ El Pedro Ximénez, 200гр., SPANISH CHEESE, S.L

Педро Хименес е сладко андалуско вино, произведено от изсушено на слънце грозде Педро Хименес, широко използвано във висшата кухня за подправяне на меса, яхнии и сосове. Когато овчето сирене се суши, то се микроперфорира и потапя в Педро Хименес, като по този начин се влива в отличителната му есенция и вкус.

SPANISH CHEESE, S.L. е съставена от група ентусиасти на сиренето с цел да създадат продукт, който вдъхновява същата страст, с която работят всеки ден, за да постигнат съвършенство. С история белязана от изследвания и разработки в областта на обработката и отлежаването на нашите сирена. Чрез комбинация от традиция и технологии, са създадени уникална и ексклузивна гама сирена, получила международни награди за доказаното си качество.