Кава CAVA BRUT Brut Nature, 11,5º, 0,700мл.

Кава CAVA BRUT Brut Nature се отличава с интензивен и плътен с дълъг, устойчив финал. Отлежава в бъчви от неръждаема стомана с използване на селектирани дрожди и контролирани температури между 14-16ºC.
Втората ферментация е в бутилка със селектирани дрожди.

ДЕСОРЖИРАНЕ Престой хоризонтално в продължение на 18 месеца.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ Сламеночервен цвят със златист оттенък. Фини, дълготрайни мехурчета, интензивен аромат, пълни, закръглени вкусове и дълъг, задържащ се финал.

АЛКОХОЛНО СЪДЪРЖАНИЕ 11,5 об.
ОСТАТЪЧНА ЗАХАР 5 грама/литър

ВИД ГРОЗДЕ Виура 100%

Произведено в Йепес, Испания от Бодегас Оларра, Логроньо, Испания.

Grupo Bodegas Olarra започва през 1973 г. с изграждането на винарска изба за производство на страхотни вина Rioja в покрайнините на Логроньо. Съвременни техники, с традиционна култура. През 1985 г. се появява Bodegas Ondarre, за да извлече максимално местния характер от лозята и разнообразието от типове почви във Виана. Тук се произвеждат вината за продължително съхранение и първите пенливи кава от групата. През 2000 г. стартира проектът Bodegas y Viñedos Casa del Valle, който със същата философия като „Vino de Pago“ или вината от едно лозе следва класическия модел на Шато.