Пансета Дурок, 1кг.

Свинско коремче Duroc без кости, мариновано и изпечено по традиционния галисийски занаятчийски процес. Свинско коремче Duroc без кости, мариновано и изпечено по традиционния галисийски занаятчийски процес. Продукт, произведен след традиционния галисийски занаятчийски процес на мариноване и консервиране. Основно мазен месен продукт, получен от гръдната и коремната област на свине от породата Дюрок, съставен от кожа, смесена мастна тъкан, мускулна тъкан и без ребра, който е преминал процес на мариноване и зреене.

ТЕКСТУРА: Твърда и компактна на допир

ЦВЯТ, АРОМАТ И ВКУС: характерен.

Torre de Núñez е посветен на производството на качествена серано шунка и колбаси повече от 50 години. Традицията и занаятчийската обработка на продукта са в основата на производството. От началото са си поставяли различни предизвикателства, които винаги са имали за цел не само да задоволят хората, но и да се грижат за тях. Успяват да предложат продукти с най-високо качество и същевременно без глутен и без алергени. В Torre de Núñez, например, шунката серано с 25% по-малко сол от средното за продуктите в тази категория, одобрена от Spanish Heart Foundation. И всичко това е направено от едно от най-крехките и сочни свински меса в света: породата Дюрок. Присъства във всички шунки и колбаси Torre de Núñez.