Бяло вино ERYTEA, 750мл., Barbadillo

Бяло вино ERYTEA е почит към многото цивилизации, които са имали пристигнали от далечни земи и се установили в Кадис точно като Вердехо сортът се адаптира към варовитата земя на лозята Barbadillo. Зелени дървесни плодове, тропически плодове и флорални нотки на фона. На вкус е прясно, пържено и хрупкаво с висока, но добре балансирана киселинност. Чист завършек с останали малко тропически и минерални нотки.

Лозя: лозя Gibalbín в Jerez Superior Брой хектари: 18 хектара Възраст на лозето: 9 години

Тип почва: Албариза (бял тебешир и варовик)

Специфичен микроклимат: Лозя, разположени в земя, което улеснява правилното узряване на гроздето Беритба: Началото на август

Силно се препоръчва като гарнитура към мазна риба, перфектна със задушени или варени морски дарове, включително миди, миди или петелчета. Сепия и октопод на скара с малко магданоз или кориандър. За по-иновативни идеи го препоръчваме на младите сирена, пушена риба и мариновани миди или дори птиче месо.

Алкохолен градус: 11,8%

Сорт: 100% Вердехо

Сервира се охладено: 6-8С.

КОНСУМИРАЙТЕ ОТГОВОРНО!

Историята на Барбадило датира от 1821 г.; годината, в която за първи път започнахме да произвеждаме вино Manzanilla и оттогава не сме правили нищо, освен да се развиваме, докато продължаваме да произвеждаме забележителни вина, които със сигурност ще оставят своя отпечатък върху всички, които ги консумират. Нашите енолози влагат цялото си сърце и душа в процесите на винопроизводство и благодарение на цялата им упорита работа, както и на невероятните бели албаризови почви, в които се отглежда нашето грозде, ние можем да предложим на нашите потребители наистина уникални вина. Нашите енолози са професионални експерти, които са прекарали цял живот в изграждането на своите енологични знания чрез създаване и иновации. Вина като Castillo de San Diego, една от неговите емблеми. Роден през 1975 г., той се превърна в „Barbadillo Blanco de Albariza“, за да продължи да кара потребителите да се влюбват. Една от най-представителните икони за качество на живот и удоволствие в Юга. Manzanillas, Sherries, Brandies, Vinos de la Tierra de Cádiz… Има много и много ценни бижута, които Barbadillo съхранява в своите изби. С 16 отлежаващи винарни в Санлукар де Барамеда и завод за винификация на бяло и червено грозде, Bodegas Barbadillo е една от най-големите винарни в Марко де Херес