Бяло вино Hasienda casa del valle Chardonnay, 12,5º, 0,700мл.

Бяло вино Hasienda casa del valle Chardonnay след изчерпателно наблюдение и контрол на зреенето, за да се определи точното време за беритба, гроздето се обира през нощта. Пред ферментативна накисване и алкохолна ферментация преди отлежаване върху най-фините утайки за три месеца в американски и френски дъбови бъчви.

СОРТОВЕ ГРОЗДЕ: 100% Шардоне

АЛКОХОЛ: 12,5% об.

ДЕГУСТАЦИЯ: Бледо жълто със златисти отблясъци. Сложен, елегантен нос с аромати на цвят, цитрусови плодове, мед, орехи и млечни нюанси. Копринено гладко и сочно усещане в устата, но с тяло и необходимата добра киселинност и гръбнак за страхотно вино.

Произведено в Йепес, Испания от Бодегас Оларра, Логроньо, Испания.

Grupo Bodegas Olarra започва през 1973 г. с изграждането на винарска изба за производство на страхотни вина Rioja в покрайнините на Логроньо. Съвременни техники, с традиционна култура. През 1985 г. се появява Bodegas Ondarre, за да извлече максимално местния характер от лозята и разнообразието от типове почви във Виана. Тук се произвеждат вината за продължително съхранение и първите пенливи кава от групата. През 2000 г. стартира проектът Bodegas y Viñedos Casa del Valle, който със същата философия като „Vino de Pago“ или вината от едно лозе следва класическия модел на Шато.