Червено вино Pesquera Crianza, 750мл., Fernandez Rivera

Червено вино Pesquera Crianza е произведено от винифицирано, грозде, което е ферментирало без контрол на температурата и е накисвано за дълъг период от време. След това виното се прехвърля в бъчви от американски дъб, където отлежава 18 месеца. Накрая виното отлежава още 6 месеца в избата преди пускането му на пазара. Дегустация Цвят череша с лилав ръб. Носни нотки на черни и червени плодове, комбинирани с дървесни нотки на балсам, ментол, сладки подправки, какао, кафе и тофи. Ароматът е силен и мощен. Леко танин в този момент, виното показва значителен потенциал за еволюция. Изявени нотки на шоколад, касис и подправки. Добре структуриран, с дълъг, приятен финал. Подходящо за меса на скара, агнешко печено, гювечи, манджи и сушени сирена.

Алкохолен градус: 14,5%

Сорт:  100% Темпранийо

Сервира се охладено.

Гарантирано и контролирано защитено наименование за произход: Рибейра де Дуеро. Произведено във Рое де Дуеро, Испания от Tinto Pesquera

Tinto Pesquera е материализирането на една мечта от цял ​​живот, винаги отворена врата към богатството на света на виното и Ribera del Duero и произхода на всичко, което Familia Fernández Rivera е днес. В знак на почит към Pesquera de Duero, родното място на Алехандро Фернандес и Есперанса Ривера, основатели на Familia Fernández Rivera, и с произход от каменна преса за вино от 16-ти век, Tinto Pesquera започва да прави първите си вина през 1975 г. с цел реабилитация стойността на тероира Ribera del Duero чрез пионерски производствени процеси Tempranillo. Благодарение на неуморната си работа, Tinto Pesquera беше една от винарните, отговорни за възхода и признанието на Ribera del Duero и един от популяризаторите на неговото наименование за произход.

Разположен в Роа, Бургос, и заобиколен от огромно лозе Темпранило, което достига по-далеч, отколкото окото може да види, е Condado de Haza, кастилско шато, което отдава почит на тероара. За да се усъвършенстват техните вина, структурата на тази винарна, която има 200 хектара лозя, е проектирана чрез изкопаване на хълм, като по този начин се създава и стелаж за бутилки, разположен в тунел с дълбочина почти 30 метра, който позволява вината да се съхраняват при оптимална температура и условия на влажност. През 1993 г. Condado de Haza е създадено като 360º имение, където се произвежда целият жизнен цикъл на виното, което води до няколко вида вина с уникален и изключителен характер, благодарение на разнородните почви на земята, в които глините и преобладава наличието на пясък. Освен това, със силен ангажимент към околната среда, Condado de Haza се ангажира със 100% екологично производство. Благодарение на отличните си вина през 2008 г. изтъкнатото списание Wine Spectator призна Condado de Haza Crianza сред 100-те най-добри вина в света.