Червено вино El Vínculo Reserva, 700мл., Fernandez Rivera

Червено вино El Vínculo Reserva е вино произведено от лозя,  разположени между 650 и 750 метра надморска височина върху полу равен терен, спускащ се от север на юг с южна ориентация. С площ 52 хектара. Средна възраст на лозята: 50 години. Почвата е смес от пясък и глина в цялата земя. Стареене – 18 месеца в американски дъбови бъчви и 6 месеца почивка в бутилка. Вино El Vínculo Reserva има гранатов цвят с рубинен ръб, чист и ярък. Дълбок аромат на черни плодове, смесен с женско биле. Гурме нотки на ванилия и печени нотки се появяват благодарение на престоя му в американски дъбови бъчви. Плодов вход с първа среща с черни плодове, отстъпвайки място на печени и женско биле. Има голям обем с достатъчно танини и киселинност, за да му придаде сила в устата и дълготрайност. Добра комбинация с червено месо на скара, дивеч и заек.

Алкохолен градус: 14,5%

Сорт:  100% Темпранийо

Сервира се охладено.

Гарантирано и контролирано защитено наименование за произход: Рибейра де Дуеро. Произведено във Рое де Дуеро, Испания от Tinto Pesquera

Tinto Pesquera е материализирането на една мечта от цял ​​живот, винаги отворена врата към богатството на света на виното и Ribera del Duero и произхода на всичко, което Familia Fernández Rivera е днес. В знак на почит към Pesquera de Duero, родното място на Алехандро Фернандес и Есперанса Ривера, основатели на Familia Fernández Rivera, и с произход от каменна преса за вино от 16-ти век, Tinto Pesquera започва да прави първите си вина през 1975 г. с цел реабилитация стойността на тероира Ribera del Duero чрез пионерски производствени процеси Tempranillo. Благодарение на неуморната си работа, Tinto Pesquera беше една от винарните, отговорни за възхода и признанието на Ribera del Duero и един от популяризаторите на неговото наименование за произход.

Разположен в Роа, Бургос, и заобиколен от огромно лозе Темпранило, което достига по-далеч, отколкото окото може да види, е Condado de Haza, кастилско шато, което отдава почит на тероара. За да се усъвършенстват техните вина, структурата на тази винарна, която има 200 хектара лозя, е проектирана чрез изкопаване на хълм, като по този начин се създава и стелаж за бутилки, разположен в тунел с дълбочина почти 30 метра, който позволява вината да се съхраняват при оптимална температура и условия на влажност. През 1993 г. Condado de Haza е създадено като 360º имение, където се произвежда целият жизнен цикъл на виното, което води до няколко вида вина с уникален и изключителен характер, благодарение на разнородните почви на земята, в които глините и преобладава наличието на пясък. Освен това, със силен ангажимент към околната среда, Condado de Haza се ангажира със 100% екологично производство. Благодарение на отличните си вина през 2008 г. изтъкнатото списание Wine Spectator призна Condado de Haza Crianza сред 100-те най-добри вина в света.