Винарна Barbadillo отбелязва 50-годишнината от първото бяло вино от региона Марко де Херес с празничен ден. Актьорът и режисьор Мигел Анхел Муньос представи ден, изпълнен с емоции, дегустации и почит, в който професионалисти от винената индустрия се събраха, за да размишляват върху бъдещето на белите вина от Албариза. С натоварен ден, изпълнен с дейности, Bodegas Barbadillo отбеляза  50-годишнината от пускането на пазара на емблематичното си бяло вино, известно от десетилетия като Castillo de San Diego. Това пионерско бяло вино от региона Херес, преименувано на Barbadillo Blanco de Albariza, остава безспорен еталон за вината от Албариза. Половин век след това революционно начинание,

В свят, където устойчивостта и ефективността вече са приоритет, индустрията за производство на алкохол не изостава. Производството на анасонов ликьор, напитка с вековна история, е изправено пред предизвикателството да стане по-екологично, като се стреми да намали максимално всяко отрицателно въздействие. Традицията за наслаждаване с анасонов ликьор има исторически корени, които могат да бъдат проследени до различни култури и региони по целия свят. Неговите храносмилателни свойства и привлекателен вкус го правят изключително универсална напитка, идеална за наслада при различни поводи и моменти. В света има изобилие от анасонови ликьори, всеки със свой собствен отличителен вкусов профил и свързани с него традиции. Някои от

Виното е напитка, която пленява човечеството от векове, предлагайки широка гама от вкусове и аромати, които радват сетивата ни. Има обаче един ключов фактор, който често остава незабелязан, но играе фундаментална роля в преживяването при насладата от добро вино: температурата на сервиране. Правилната температура: Защо е толкова важна? Сервирането на вино на правилната температура е от съществено значение, за да се подчертаят неговите характеристики и да му се позволи да се изрази напълно. Температурата влияе пряко върху вкуса, аромата и структурата на виното, така че нейното влияние върху дегустационното изживяване не бива да се подценява. Какво влияе температурата на сервиране на виното? 1. Вкусове

Има много ястия, свързани с испанската кухня, но едно от най-популярните е паелята. Това ястие, което е известно в международен мащаб. Паелята е може би най-международно признатото испанско ястие, а съставките винаги са спорни. Валенсия е родното място на паелята. Ястието е източник на културна гордост за валенсианците и е може би най-разпознаваемото испанско ястие в света. Трудно е да отидеш в испански ресторант, където паелята не е в менюто.  Основната съставка на това ястие е сух ориз, приготвен в широк, плосък тиган, наречен тиган за паеля, което очевидно дава името му. Може да се приготви с разнообразни съставки, като месо,

Нашите любими сирена на Vega Sotuélamos за пореден път доказаха, че когато нещо е направено добре, светът го забелязва. Този път те постигнаха 13 нови награди в & . Вече знаехме, че нашите сирена имат нещо специално (не е първият път, когато блестят в това състезание), но този път те решиха да надминат себе си. Всяко признание напомня на Vega Sotuélamos защо са прекарали години в усъвършенстване на изкуството да правят автентични овчи сирена. Благодарим ви, че продължавате да се доверявате на традицията, която никога не престава да удивлява света. Всяко сирене на Vega Sotuélamos предлага преживяване, вкоренено в произхода, характера и превъзходството. Благодарим

Любителите на джина в България могат да разширят домашния си бар с Antonio Nadal London Dry Gin. Сух, но освежаващ, този майорски джин се отличава с отличителна билкова нотка. Джин, бутилиран в малки партиди, със силен фокус върху регионалното разнообразие, е наличен в нашия онлайн и физически магазин. Испанският балеарски остров Майорка отдавна е дом на дестилериите Antonio Nadal. Екипът тук е посветен на производството на автентични спиртни напитки от края на 19-ти век. Джинът, особено London Dry Gin, досега е играл малка роля в портфолиото от над 150 продукта. Antonio Nadal дебютира в бизнеса с джин през 2022 г. с

Кой каза, че здравословното хранене е скучно? Тази салата има всичко необходимо, за да се насладите на свежо, бързо и лятно ястие. Идеална е за случаите, когато ви се прияде нещо лесно и вкусно. Готова за 5 минути Със съставки, които винаги имате под ръка И с този домашен вкус, който толкова много обичаме Съставки (за 2-3 порции): 1 консерва сварен нахут Cidacos, отцеден и изплакнат 1/2 краставица, нарязана на кубчета 8-10 чери домата, разполовени 1/4 червен лук, ситно нарязан Шепа черни маслини Натрошено бяло сирене  (по избор) Пресен магданоз или листа от босилек Екстра върджин зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер ‍ Приготвяне: Смесете всички съставки в голяма купа. Овкусете със зехтин, лимонов сок,

В Torre de Nuñez се грижат дълбоко за хората, страдащи от хранителни непоносимости, и поради тази причина от дълго време елиминират алергените от продуктите. Всички колбаси на компанията са подходящи за хора с цьолиакия, тъй като съдържат по-малко от 20 ppm глутен, сертифицирано от FACE (Федерация на асоциациите на хора с цьолиакия в Испания). Освен това, не спрат дотук и предлагат няколко съвета за избягване на евентуално кръстосано замърсяване и нежелани симптоми: – Четете внимателно етикетите на продуктите и се уверете, че купувате продукт без глутен. Например, винаги ще намерите символа „без глутен“ на нашата опаковка. – Важно е продуктите без глутен да

Високите температури, които съпътстват месец юни, ви канят да обядвате, хапвате или вечеряте на открито със семейството или приятелите си. Една от най-добрите съставки за добра вечер са сушените меса от Торе де Нунес. Тези сушени меса са богати на протеини, минерали, желязо, фосфор, цинк и витамини от група В, като B1, B3 и B12. Високото им съдържание на протеини прави тези сушени меса засищащ продукт, гарантиращ, че потребителите няма да се чувстват гладни часове след хранене. Едно от най-ценените нарязани продукти е lomo embuchado заради силния си вкус и гъвкавостта му, когато се комбинира с всяко ястие. Сушеното ломо се характеризира

Лятото вече е във въздуха! И с настъпването на по-топлото време, това, което наистина искаме, е да се наслаждаваме на пресни, леки ястия, които ни позволяват да останем хидратирани и да не се чувстваме тежки. Освен това, това време на годината е много често срещано за събирания с приятели и семейство, независимо дали на плажа или за разходка сред природата. И сред всички тези планове, когато се замислите за обяд, най-популярният избор е едно от най-типичните летни ястия: монтадитос (малки сандвичи). Тези малки деликатеси са лесни за приготвяне, имате хиляди варианти за комбиниране с хляб, подходящи за всеки вкус, и

Хубавото време ви кани да се насладите на дейности на открито, а планинският пикник е чудесен начин да се отпуснете и релаксирате, заобиколени от природата. И няма по-добър начин да завършите това преживяване от отличното качество и вкус на продуктите на Torre de Núñez. Ето няколко идеи какво трябва да включите, за да приготвите перфектната плато с колбаси за вашия планински пикник. Звездите на вашето плато: колбаси Torre de Núñez Първата стъпка е да изберете кои колбаси Torre de Núñez ще бъдат включени във вашето вкусно плато. Класиките не бива да липсват: шунка, чоризо или салчичон. Също така, ако искате да изненадате

Хамон Serrano е един от звездните продукти на националната испанска кухня. Тя е основен елемент на всяко гастрономическо събитие, като предястие на всеки специален обяд или вечеря, в тапас, пинчос или в сандвич. Това е една от най-емблематичните и обичани храни по света. Ползите от хамон Serrano са добре доказани: тя има благоприятен ефект върху холестерола в кръвта, като повишава нивото на „добрия“ холестерол (HDL), има висока хранителна стойност, намален калориен профил и ако говорим за шунка Serrano с по-малко сол, говорим за здравословен продукт. Сушене на хамон Serrano Комбинацията от хамон и сол датира от римско време и днес продължава тази традиция,

Както знаете имаме голям асортимент от рибни консерви. Сардините са с голяма хранителна стойност и разнообразни ползи за здравето, благодарение на основните си хранителни вещества. Те са отличен източник на протеини, омега-3 мастни киселини, витамин D и калций. Те са и идеална основна храна, с която можем да приготвим безброй рецепти. Ето няколко идеи: финни сардини и черен пипер, салата от сардини с фета сирене, галисийски пай със сардини или сардини с японски дресинг, както и много други. Опитайте тези рецепти и открийте всички наши продукти! Намерете информацията на уебсайта и в магазина ни. Искате ли да ги опитате? Кликнете върху следния линк:

Ако се идентифицирате с този навик и знаете, че този лош навик не е добър за вас и трябва да се отървете от него възможно най-скоро, ето решението да спрете да дебнете хладилника като луди, когато нямате време да готвите, но желанието да сложите нещо в устата си е непреодолимо. Обърнете внимание на тези бързи, здравословни, засищащи и супер бързи предложения! ОРИЗОВА САЛАТА Търсите въглехидрати, но отнема време за приготвяне? Да имате под ръка чаши с ориз е супер практично. Ще ви отнеме минута в микровълновата, а докато се охлажда, можете да нарежете малко шунка Tello с намалено съдържание на сол и ниско