Свински бузи CARRILLERAS IBÉRICAS, DEHESA LAS CUMBRES, S.L.

Скулата е чист мускул, разположен в долната част на челюстта от външната страна, тоест бузите. Характеризира се с слаби интрамускулни жилки и при дълги приготовления на фурна или яхния осигурява текстура, сочност и вкус, които са силно търсени от професионалистите в кухнята. 

НАЙ-ХУБАВОТО В ГАСТРОНОМИЯТА НА IBERICO

DEHESA LAS CUMBRES са компания семеен бизнес, запален по продуктите от иберийско свинско месо. С грижа за продукта, за да предложат най-доброто качество и най-доброто обслужване. Печат за качество DEHESA LAS CUMBRES е ценен извън Испания и всеки ден все повече вкусове откриват превъзходството на техните меса, шунки и колбаси.