Мидите имат множество хранителни ценности и здравословни свойства. Богати са на протеин, омега-3, селен, желязо и витамин В12. Консумацията им увеличава имунитета и предпазва сърдечно-съдовата система. Мидите съдържат повече протеини, отколкото птичето месо или рибата, така че те могат да бъдат консумирани като заместител на месото. В допълнение, мидите са богатство на незаменими аминокиселини, които не се произвеждат от тялото. Мидите са нискомаслени и нискомастни, което ги прави подходящи да бъдат консумирани от хора, ограничаващи холестерола и хора в хранителен режим. В допълнение, мидите са богати на полиненаситени мастни киселини, включително Омега-3 киселини. Това ги прави полезни за сърдечно-съдовата система: регулират