Съществуват много причини да включите вината DEMUERTE във винената листа на вашия ресторант. Основната от
Най-добрият Монастрел от Jumilla – Luzón Colección Monastrell Ecológico 2025
Някои награди са особено приятни на вкус. Не само защото признават работата, свършена през цялата година, но и защото потвърждават, че избраният път е правилният. Тази 2025 г. отново празнуваме новина, която ни изпълва с гордост: Bodegas Luzón отново се позиционира сред водещите претенденти на 32-ия конкурс за качество на вината Jumilla PDO, превръщайки се в единствената винарна, получила четири награди в това издание.
За пореден път вината на Luzón заемат видно място сред най-добрите вина от апелацията. И го правят в конкурс, който се е утвърдил като един от най-важните критерии за измерване на превъзходството на вината, произведени под печата за защитено наименование за произход Jumilla.
В края на юни, на церемония, проведена в Санта Ана дел Монте, която събра близо 270 професионалисти от индустрията, бяха обявени дванадесетте печеливши вина от конкурса. Наградите бяха разпределени между седем винарни, въпреки че Bodegas Luzón бяха единствените, които взеха четири отличия.
Журито, съставено от сомелиери, винопроизводители, комуникатори и специализирани преподаватели, присъди дванадесет златни медала на вината с най-висок резултат във всяка категория, при условие че са надхвърлили 90 точки. Нивото на конкуренция тази година беше особено високо, като общо 26 вина надминаха този праг на съвършенство.
В тази силно конкурентна среда вино Luzón Colección Monastrell Ecológico 2025 блесна ярко и се превърна в звездата на вечерта.
Отличителната черта на състезанието
Ако имаше едно име, което резонираше силно по време на церемонията по награждаването, това беше Luzón Colección Monastrell Ecológico 2025. Нашето вино получи не по-малко от три награди, затвърждавайки позицията си на съществена отправна точка за разбиране на потенциала на гроздето Монастрел в регион Jumilla.
Виното получи наградата за най-добро младо червено вино без отлежавало в дъб, в допълнение към две изключително значими специални отличия: Най-добро био вино и Най-добро вино Монастрел на състезанието.
Това тройно признание подчертава не само качеството на виното, но и работата, извършена в лозето, и ангажимента на винарната към екологично отговорно лозарство.
Не е случайно, че най-добрият Монастрел от Jumilla отново носи печата Bodegas Luzón. Водещият сорт на региона намира изключителни условия в лозята, за да изрази пълната си индивидуалност.
Вино, което отразява душата на Jumilla
Luzón Colección Monastrell Ecológico 2025 е младо червено вино, произведено изключително от 100% грозде Монастрел, добито от различни лозя, където надморската височина и разнообразните почви допринасят за сложността и характера.
Гроздето се бере ръчно в щайги от 150 килограма. След прибиране на реколтата гроздето остава в хладилно помещение при 8ºC за 48 часа, за да се запази свежестта и ароматният му потенциал. Впоследствие се извършва внимателен подбор на гроздовете, преди да започне контролирана ферментация, продължаваща между осем и десет дни при температура, никога не надвишаваща 26°C, и поддържаща контакт с ципите, за да се извлече пълният сортов израз.
Резултатът е вино с интензивен лилав цвят, което се откроява със своята ароматна елегантност. В аромата се появяват нотки на череша, ягода и черна слива, придружени от деликатни пикантни нюанси. На небцето е сочно, свежо и обгръщащо, с дълъг, жизнен и много устойчив финал.
Накратко, автентична интерпретация на органичен Монастрел, която перфектно представя идентичността на ЗНП Jumilla.
Четвърта награда за Origen de Luzón Syrah 2024
Вечерта донесе и още един важен повод за празнуване за Luzón. Вино Origen de Luzón Syrah 2024 получи признание в категорията червени вина, отлежали в дъбови бъчви повече от шест месеца. Тази награда потвърждава многостранността на винарната и способността на вината да се отличават в различни стилове на винопроизводство. От най-свежите и изразителни млади червени вина до отлежали вина, които предават уникалния характер на земята.
Jumilla, земя на велики вина
Да говорим за тези награди означава да говорим и за изключителен винен регион. В продължение на десетилетия, ЗНП „Jumilla“ демонстрира на света качеството на своите вина и огромния потенциал на своите лозя. Климатът, почвите и историческата адаптация на гроздето Монастрел са направили тази територия един от най-известните винарски региони в Испания.