EL RAYO Olarra 2022: Първото вино от Логроньо
Имаме огромното удоволствие да представим EL RAYO Olarra 22, четвъртата реколта от този необичаен проект и първата, пусната на пазара под официалния етикет Vino de Logroño (Вино от Логроньо). То произхожда изцяло от лозето в Пенялогроньо, в района на Ел Кортихо, с лозя на възраст над 40 години, и представлява важен етап за столицата на Ла Риоха, която по този начин добавя вино със собствено име към статута си на винен град.
Квалифицираното наименование за произход на Риоха създаде категорията „Vino de Municipio“ (Общинско вино) през 2017 г. – сега наречена Vino de Pueblo (Селско вино) – за да засили връзката между всяко вино и неговия произход. Етикетът изисква цялото грозде да произхожда от общината и производството, отлежаването и бутилирането му да се извършват във винарната, разположена в тази община, като по този начин се гарантира автентичността на всяка местност.
EL RAYO Olarra се ражда преди четири години с ясна и необичайна философия: вместо да търси еднообразие във всяка реколта, то се стреми да отрази това, което лозето е преживяло във всеки цикъл. Природата оформя характера на всяка реколта, а виното се превръща в свидетелство за тази конкретна година. „Уникалността на EL RAYO се крие във факта, че няма две еднакви EL RAYO, защото няма две еднакви реколти. Оставяме природата да говори и да определя характера на виното“, казва Педро Лимузен, представител на третото поколение на Bodegas Olarra.
Реколта 2022 беше особено взискателна. Интензивната жега и липсата на дъжд ускориха вегетативния цикъл и значително намалиха производството, като добивите едва надвишаваха 4000 килограма на хектар. Всичко това обаче доведе до грозде с голяма концентрация и баланс, което след малолактична ферментация в бъчви и 16 месеца отлежаване в нов американски дъб, даде началото на бунтарско, смело и радикално вино, със сложни аромати на лавандула и червени цветя, обгръщащ вкус и дълъг, изискан финал.
Луис Лимузен, отговорен, заедно с Хавиер Мартинес де Салинас, за това първо вино от Логроньо, посочва, че „сърцето на EL RAYO Olarra се намира в имението Пенялогроньо, което винаги ни е показвало, че там има нещо специално. Това е лозе с много характер, което издържа добре на трудни години и произвежда грозде с огромна индивидуалност. Почти без да го желаем, това вино ще носи обозначението „Вино от Логроньо“ на етикета си. За нас това е начин да признаем произхода му и да подчертаем стойността на това лозе и този град. Надяваме се, че това е само началото и че ще последват още много. Логроньо, като винен град, го заслужава.“
В Логроньо в момента има повече от дузина винарни, осем от които са членове на Асоциацията на винарните в Логроньо. Според последните данни на Регулаторния съвет, община Логроньо се гордее с над 1000 хектара лозя, което прави столицата на Ла Риоха истински винен град, който вече има и свое собствено Вино де Логроньо, улавящо характера и индивидуалността на това уникално място.
Както и в предишни години, EL RAYO поддържа връзка с музиката. Всяка реколта вдъхновява различен плейлист, достъпен директно от бутилката с помощта на Spotify код.
El Rayo е уникално, единствено по рода си вино, създадено да му се наслаждаваме във всеки един момент.
Bodegas Olarra е Риоха в движение. 50-годишната й история я прави традиционна винарна на Риоха; нейният иновативен и пионерски дух от самото създаване я позиционира да се изправи пред бъдещето. El Rayo, най-новото творение, е вино, базирано на традиционни методи в производството си, представено по емблематичен и запомнящ се начин.
El Rayo се обръща директно както към любителите на виното, така и към новите потребители; към тези, които ценят традицията, и към тези, които прегръщат еволюцията.
Светкавицата никога не удря на едно и също място два пъти. Точно както няма две еднакви реколти. Следователно, ние имаме вино, освободено от ограничения, което ще отразява уникалните условия на лозето всяка година. Но това е и вино, което се стреми да се наслади на най-мимолетните моменти, тези, които никога няма да се върнат, но които искаме да запазим в спомените си. Вино, което да улови всеки момент.
Bodegas Olarra представлява начин за разбиране на вината на Риоха с перспектива, насочена към бъдещето. Светкавицата символизира силата на природата. Цялата му енергия, характер и сила на съблазняване, освободени в един миг. Това е неговата същност и затова е такова, каквото е. Свободно и непринудено.
Нека вдигнем чаша за този момент, защото мълнията никога не удря два пъти на едно и също място!
Rayo Olarra 2020 е мощно, енергично и жизнено вино. С огромен характер. Може би не е случайно, че цветът му е тъмен, че черните плодове преобладават в аромата му и че има дълбока и продължителна текстура на небцето. Сякаш не иска да ни напусне.
Това е мълния… но се усеща като гръм.
Ако искате да се докоснете до EL RAYO Olarra 22, можете да го направите тук. Ако искате да научите повече за това бунтарско, смело и радикално вино, заповядайте в нашия физически магазин!
