Печено пиле с горчица

Ако имате вечеря с приятели или семейно събиране, може да е подходящ момент да се покажете. Следователно, ако мислите да подготвите меню, което да ги изненада, няма нужда да търсите повече. Ако обичате печено пиле, винаги можете да направите лека вариация. Класическата рецепта е преоткрита днес с печено пиле с горчица. Ще се получи перфектно ястие, много вкусно, но и доста сочно. Приятен вкус и различна нотка ще откриете в печеното пиле с горчица. Приготвя се много лесно и след малко повече от час ще имате страхотен триумф на масата си.

СЪСТАВКИ ЗА ГОТВЕНЕ НА ПИЛЕ С ГОРЧИЦА: 1 голямо цяло пиле, 2 лимона, половин чаша бяло вино, 5 скилидки чесън, 250 г брашно от елда, 2 лъжици масло, 3 супени лъжици горчица, Сол, Пипер, Масло.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Първо загряваме фурната до 200º. Почистете добре пилето и добавете нарязаните на две лимони. Поставете го в тава за печене и намажете пилешката кожа с маслото и след това с горчицата. Време е да подправите месото и да добавите виното, малко олио и наситнения чесън. Слага се във фурната и през първите 20 минути се пече при температура 200º. След това време намалете до 180º. Когато изтече приблизително половината от времето, го обърнете и го намажете отново с горчица и масло, с помощта на четка. Оставете общо за около 80 минути.

СЪВЕТИ:  Вместо цяло пиле, винаги можете да го нарежете. По този начин времето за готвене ще бъде значително намалено. Ястие от печено пиле с горчица може да се сервира с картофи или със салата. Но какъвто и да е вариантът, винаги ще се консумира много топло.

Източник: Cosami

Горчица COSAMI може да е намерите в сайта ни директно тук или заповядайте във фирмения ни магазин La Española – гр. София, кв. Враждебна, ул. 61-ва (ъгъла с ул. 2-ра) Работно време: Понеделник – Събота от 10 до 20ч.