Блог

Уважаеми клиенти и партньори, Имаме удоволствието да ви поканим на второто издание на „Ден на отворените врати за испански храни и напитки в България 2024 " /Spanish Food & Beverage Open Day Bulgaria 2024/, организирано от Испанския институт за външна търговия (ICEX) и Посолството на Испания в София, което ще се проведе на 17 октомври /четвъртък/, от 15:00 до 20:00 ч., в Hotel Hyatt Regency Sofía. Входът е свободен, но се изисква предварителна регистрация на посетителите, която е на разположение на следния Интернет адрес:  https://rb.gy/1ylwsh. Деня на отворените врати за испанските храни и напитки в България е събитие, което събира вносители и дистрибутори

С голямо удоволствие споделяме с вас, че Barbadillo Mixed rebujito е награден с трофей в Наградите за дегустация за предварително смесени напитки на International Spirits Challenge (ISC) 2024. ISC, в своята 29-та година, се счита за най-авторитетното състезание за дегустация в световната индустрия за напитки. Трофеите се присъждат на по-малко от 2% от хилядите участници всяка година. В тази категория бяха дегустирани 98 продукта, като само 2 бяха наградени с Купа. Напитка Rebujito, 250мл., Barbadillo е направена от Manzanilla, уникално вино от Испания, което е отлежавало няколко години под воал от дрожди в дъбови бъчви в Sanlúcar de Barrameda, смесено заедно със

НЕПОВТОРИМО ПРЕДЛОЖЕНИЕ - 2 БУТИЛКИ НА ЦЕНАТА НА ЕДНА! Бяло вино Montespina Sauvignon, 750мл., Avelino Vegas ЗЛАТЕН МЕДАЛ в 8-то издание на Concours Mondial du Sauvignon Буйни аромати с преобладаващи тропически плодове на много елегантен цветен фон с нотки на лайка и лайм. Широк плодов вкус, с жива и освежаваща киселинност и дълъг послевкус. Подходящо за морски дарове, риба и терини.

Когато мислим за оригинални подаръци, малко възможности могат да се сравнят с очарованието на подаряването на традиционно сирене Manchego. Освен конвенционалните подаръци, това кулинарно бижу предлага уникално изживяване, което ще плени всеки любител на храната. Открийте защо подаряването на традиционно сирене Manchego е изключителен избор за изненада при всеки специален повод. Универсалността на даването на традиционно сирене Manchego Традиционното сирене Manchego се адаптира към различни поводи и вкусове, което го прави наистина универсален подарък. Независимо дали става въпрос за рожден ден, годишнина, празненство или просто спонтанен жест на обич, даването на традиционно сирене Manchego демонстрира грижа и добър кулинарен вкус. Vega Sotuelamos са

Как да добавите сирене с розмарин на вашите летни приключения Представете си слънчев ден в средата на лятото. Решавате да избягате в провинцията, в парка или на плажа с вашите приятели или семейство. Сирене с розмарин на Vega Sotuélamos е вашият идеален спътник за тези летни приключения. Съвети за консервиране за поддържане на свежестта на сиренето с розмарин: Поддържането на сиренето с розмарин свежо през лятото е от ключово значение за наслаждаването на неговия оптимален вкус и текстура. Охлаждане: Съхранявайте сиренето в най-малко студената част на хладилника, където температурата е най-стабилна. Това помага да се запази неговата маслена текстура и характерен вкус. Подходяща опаковка: Съхранявайте

Със сигурност, когато вземете бутилка вино в ръцете си, сте прочели, че „Съдържа сулфити“ и сте се чудили какво представляват сулфитите и защо това се споменава върху бутилките. Сега ще обясним какво представляват сулфитите и техния произход, тъй като те могат да идват от две различни страни: от една страна тези, които се добавят, а от друга, тези, които се генерират естествено в тях. Да започнем със сулфитите, „добавени“ към виното. Сулфитите са безопасни добавки, широко използвани като консерванти и могат да бъдат намерени в колбаси, горчица или конфитюри сред други продукти. В случая с виното има доказателства, че те вече

Нашите партньори от Винарна Luzón са запалени не само да създават изключителни вина, но и да гарантират, че всеки път ще им се насладите максимално. За да ви помогнем да съхранявате и сервирате вино като истински експерт, ви предсатвяме списък с практични съвети, които ще ви гарантират несравнимо изживяване. Съхранение: 1. Постоянна температура: Поддържането на постоянна температура е от решаващо значение за запазване на качествата на виното. В идеалния случай температурата на съхранение трябва да бъде между 4°C и 15°C. Екстремните колебания в температурата могат да променят вкуса и структурата на виното, така че избягвайте места, изложени на резки промени в температурата. 2. Тъмнина

Във винарна Luzón цикълът на всяка реколта е уникална история, разказ, който е изтъкан между капризите на климата и уменията на винопроизводител. Тази година Висенте Мико ни дава своята визия за реколта 2023 г., сезон, белязан от жега и суша, но който доведе до изключителни вина, пълни със свежест и чистота. „Реколта 2023 беше гореща и много суха“, каза ни Мико. „Тези условия доведоха до отлично здраве и качество на гроздето. Но също така сме изправени пред предизвикателството на ниските добиви поради липса на валежи през целия вегетационен цикъл. Пролетта донесе със себе си забавено цъфтене на пъпките, придружено от липса на

Простата гледка на няколко резена шунка Serrano с добър хляб вече ни кара да отделяме слюнка, като няма нужда от повече добавки, за да се насладим на един от най-популярните класически тапаси. Качеството на продукта не се нуждае от каквито и да е измислици и вкусът на добрата шунка серано е достатъчен, за да започнете добър тапас. За да избягаме от класиката, понякога ни се иска да правим иновации и да комбинираме различни вкусове, затова ще ви покажем 3 лесни тапаса с шунка серано, които да успеят сред вашите. Шунка и домат Друга класика, която не се нуждае от представяне, е „Pa

Яхниите са едно от най-простите и пълноценни ястия, характерни за цялата година. Тези бульонни яхнии имат основа от зеленчуци, бобови растения и сотирана храна и позволяват толкова много вариации, колкото са наличните съставки. Разбира се, за да придадете вкус, е важно да добавите чоризо, бекон или малко месо, за да подобрите ястието. Torre de Núñez ни помогат с някои идеи за вашите рецепти за яхния с чоризо, които се приготвят бързо и лесно. Ястията зареждат с енергия, те са най-добрият ресурс за ежедневното ви меню, харесват ги всички и можете да ги адаптирате според продуктите, които имате вкъщи или които харесвате

Подгответе стъпка по стъпка неустоима табла за колбаси за вашите летни събирания. Мислите ли да организирате събиране на открито с вашите приятели или семейство това лято? Няма нищо по-хубаво от това да се наслаждавате на слънцето, храната и добрата компания. И за да превърнете вашето събитие в истински празник, ние ви предлагаме перфектната идея: дъска за колбаси със селекция от най-добрите сушени меса Torre de Nuñez, придружени от малко хрупкави и вкусни хлебни пръчици. Тайната за създаването на неустоима табла за колбаси се крие в избора на висококачествени продукти като сушено месо Torre de Nuñez, за да впечатлите гостите си. Също така

По време на практикуването на всяка спортна дейност се наблюдава увеличение на калорийния разход. За да покрие този разход, нашият метаболизъм произвежда енергия от глюкоза, мазнини и протеини. В зависимост от вида на спортната дейност, с която ще се занимаваме, препоръките ще бъдат едни или други. Но винаги е много важно да сте добре хидратирани преди, по време и след тренировка, тъй като винаги има загуба на вода и е важно да сте подготвени за това и да можете да го замените. По време на физическа активност водата помага за поддържане на телесната температура и предотвратява прегряване, предотвратява образуването на газове

Навиците в начина на живот, установени през детството, ще маркират или обуславят бъдещото здраве. Ето защо разнообразната, балансирана диета, базирана на добри храни, е особено важна през първите години от живота. Но точно днес диетата на децата се основава на храни с ниска хранителна плътност и много богати на вредни съставки. Обществото и модата правят най-вредните храни, които съществуват за здравето, достъпни за малките: сладкиши, безалкохолни напитки, солени закуски, бисквити, сладолед, много нискокачествени колбаси, бързо хранене. Достъп до тези храни, които са много богати на захари, соли, подобрители на вкуса, овкусители и оцветители, правят питателните и предпазващи храни, като плодове,

Представяме ви традиционна испанска рецепта на запържен нахут със спанак. Съставки: - 2 консерви нахут - 300гр пресен спанак - 1 кромид лук и 2 моркова, нарязани на ситно - 3 скилидки чесън, смляно - 1 червен пипер и 1 домат, нарязани на ситно - 2 супени лъжици зехтин - 1 чаена лъжичка смлян кимион - 1 чаена лъжичка сладък пипер - 1/2 чаена лъжичка куркума - Сол и черен пипер на вкус - Сок от 1 лимон - Прясно нарязан кориандър за гарнитура (по избор) Нахута се отцежда от водата. В подходящ съд на котлона се слага нарязани на ситно кромид лук, чушка и моркови, заедно с няколко лъжици зехтин. След задушаването им

Ако вече сте имали възможността да опитате някое от сирената на Vega Sotuélamos ще знаете, че те се отличават с уникален вкус. Независимо дали говорим за най-традиционни сирена като меки, полу- или консервирани, или ако говорим за гурме сирена, с много по-смели вкусове като халапеньо, аншоа или черен чесън. В момента Vega Sotuélamos имат привилегията да бъдат марката, която има най-много вкусове в своите продукти. Днес ще поговорим за петте вкуса, които нашите клиенти харесват най-много: Сирене с черен трюфел Сирене Манчего с трюфел е уникален продукт, който съчетава интензивния вкус на сиренето Манчего с аромата и вкуса на черен трюфел. Черният трюфел е