14
мар.
Разказваме ви някои интересни факти за сиренето Manchego, за да ви изненадаме. Сиренето Manchego е един от най-емблематичните продукти на испанската гастрономия. Твърдо овче сирене с интензивен вкус и кремообразна текстура. В тази статия ще научим някои любопитни неща за сиренето Manchego.
Произход - Сиренето Manchego има дълга история, датираща от римско време. По това време римляните въвеждат отглеждането на овце Manchego в района на Ла Манча. Те произвеждат висококачествено мляко, идеално за производство на сирене.
Защитено наименование за произход - Сиренето Manchego е само от Ла Манча. Сиренето Manchego има защитено наименование за произход, което означава, че
23
фев.
Със сигурност сте ги опитвали с различни сосове, върху различни видове хляб, но... осмелили ли сте се да опитате смеш бургера? Концепция, която, ако все още не знаете, е време да я откриете. Абсолютна тенденция, когато става въпрос за бургери, която е напълно оправдана: изискан с най-доброто месо от Angus от Miguel Vergara и пълен с вкус... но представен (и приготвен) по различен начин. А разбиващият бургер е толкова вкусен, колкото и традиционния... и освен това е по-лесен за наслада поради основната си характеристика: разбиването на бургери, докато се готвят, никога не е имало толкова вкусна цел. Но знаете ли
23
фев.
На 09.01.2024г. ЕС ВИ ДЖИ 2008 ЕООД приключи успешно проект BG-RRP-3.005-3025-C01 по BG-RRP-3.005 Решения в областта на информационните и комуникационни технологии и киберсигурността в малките и средните предприятия.
С изпълнението на проектното предложение се закупи и внедри система за управление на съхранението и споделянето на информация с която компанията ще бъде защитена от кибер атаки. Тъй като целта на клауд системата е предоставянето на кибер сигурност на информацията в компанията като предостави архивираща система и възможност за споделяне на информация между служителите на компанията в гарантирано сигурна среда.
22
фев.
Потопете се в нашата изискана колекция от сирена със завладяващи вкусове. От интензивния аромат на манатарки и черен трюфел до изтънчеността на меден риган, всяко сирене е уникално изживяване. Препоръчваме да комбинирате сиренето от манатарки и черен трюфел със силни червени вина като каберне совиньон или сира, докато сиренето с меден риган се съчетава перфектно с полу десертни бели вина. За нашето сирене с розмарин изберете сухи бели вина като Совиньон Блан или Албаринйо. Интензивният вкус на черен чесън се съчетава добре с елегантни червени вина като Мерло или Темпранийо резерва (Rioja), а сирена смес с млади и плодови червени
19
фев.
Търсите идеалния подарък, с който да изненадате по-добрата си половинка? Не търсете повече! Имаме всичко необходимо, за да създадете незабравими моменти и да споделите страстта към готвенето заедно. Представете си, че събуждате любимия човек с примамливия аромат на домашно приготвена закуска. С нашите тигани с незалепващо покритие можете да приготвите вкусни бъркани яйца или палачинки във формата на сърце, които ще разтопят сърцето ви от първата хапка. Предпочитате ли романтична вечеря у дома? Нашите тенджери и тигани от неръждаема стомана са перфектното допълнение към приготвянето на храна, достойна за звезден готвач. От успокояващи яхнии до ризото, всяка хапка ще бъде
16
фев.
Grupo Miguel Vergara - най-доброто месо в света заради неговото качество и ангажимента му към хуманното отношение към животните.
Grupo Miguel Vergara е много повече от телешко месо. Той съчетава наследената традиция от семеен бизнес, посветен на животновъдството, към който е приложил най-високите стандарти за качество и високи постижения, за да състави водеща компания в сектора на месото, която извършва глобалния производствен процес, от полето до масата. От селекцията и отглеждането на най-добрите породиq контролирани от собствени ветеринари и подложени на строг контрол на качеството - през тяхната трансформация, подготовка и разработване на продукти, компанията разполага с най-големите собствени съоръжения за
12
юли
На дата 02.06.2023г. ЕС ВИ ДЖИ 2008 ЕООД сключи договор за предоставяне на безвъзмездна
финансова помощ № BG-RRP-3.005-3025-C01 по процедура BG-RRP-3.005 „Решения в областта
на информационните и комуникационни технологии и киберсигурността в малките и средните
предприятия“ на Оперативна програма „Национален план за възстановяване и устойчивост” .
Наименование на проектното предложение: „Решения в областта на информационните и
комуникационни технологии и киберсигурността в малките и средните предприятия“
на обща стойност 20 000,00 лв.
Основната цел:
Целта на процедурата е да допринесе за ускоряване на прехода към цифровизация на
икономиката чрез предоставяне на безвъзмездни средства за внедряване на информационни
и комуникационни технологии и решения, осигуряващи повишаване нивото на дигитализация
на малките и средните предприятия
01
фев.
На 21.01.2021г. ЕС ВИ ДЖИ 2008 ЕООД сключи договор за безвъзмездна финансова помощ по Оперативна Програма „Иновации и конкурентоспособност“ 2014-2020, процедура № BG16RFOP002-2.073 „Подкрепа на микро и малки предприятия за преодоляване на икономическите последствия от пандемията COVID-19“ на Оперативна програма „Иновации и конкурентоспособност 2014-2020“..
Общата стойност на проекта е 10 000.00лв., от които 8500.00лв. европейско и 1 500.00лв. национално съфинансиране.
Водещата цел на проекта е повишаване на производствения капацитет на ЕС ВИ ДЖИ 2008 ЕООД, преодоляване недостига на средства и липсата на ликвидност, настъпили в резултат от епидемичния взрив от COVID-19.
06
сеп.
Гаспачо (на испански: gazpacho) е испанска студена доматена супа, която е много популярна в по-топлите райони през лятото. Обикновено е лютива, но има и по-мек вариант.
Тази студена доматена супа разбива представата на българина, че доматената супа трябва да е топла.
Гаспачото се приготвя от домати, зелени чушки, краставици, кориандър, чесън, лук, люта чушка, сол, черен пипер и зехтин. Може да се добавят и крутони.
06
сеп.
Съставки:✔️ 1 буркан сварен нахут на Cidacos✔️ 1 буркат сварен спанак на JJJ
✔️ шунка (хамон)✔️ 1 глава кромит лук✔️ 2 моркова✔️ 1 скилидка чесън✔️ черен пипер✔️ кимион✔️ зехтин✔️ сол
Приготвяне:Отворете бурканите със сварен нахут на Cidacos и спанак JJJ. Оставете ги да се отцедят. Лукът и морковите се нарязват на кубчета, чесънът - на много дребно. Зеленчуците се задушават с малко зехтин заедно с кимион. Добавя се спанака и шунката и се оставя да се задуши. Добавя се вода и когато заври се добавя нахутът. Подправя се с червен пипер и сол. При сервирането може да се сложат няколко капки лимонов сок.
01
сеп.
Съставки:✔️ Консервирана риба тон (Бачи, JJJ или Арлекин)✔️ 1 кутия с чушки (Cidacos, JJJ или Косами)✔️ 1/2 глава кромит лук✔️ оцет✔️ зехтин✔️ сол
Приготвяне:Нарежете печените чушки на ленти и лука на дребно.Добавете рибата тон, сол, зехтин и оцет. Разбъркайте добре.
Добър апетит!
31
авг.
Изборът на бяло или червено вино е въпрос на вкус.Виното се прави от ферментирал гроздов сок.Гроздето се бере, смачква се и се поставя в съдове за ферментация. Процесът на ферментация превръща естествените захари в гроздовия сок в алкохол.За да се направи бяло вино, гроздето се пресова преди ферментация. Червеното вино обикновено се пресова след ферментация. След този етап виното отлежава в бъчви до готовност за бутилиране.Основната разлика между бялото и червено вино е свързана с цвета на използваното грозде и дали гроздовият сок е ферментирал със или без гроздови люспи.За да се направи бяло вино, гроздето се пресова и люспите,
31
авг.
Кетчупът е един от основните студени сосове. Незаменим за сандвичи, тостове, меса, картофи.
Кетчупът действа добре, тъй като е богат на ликопен. Този силен антиоксидант му придава червен цвят и намалява риска от ракови образования и сърдечни заболявания. Ликопенът се среща и в суровите домати, но след преработката става по-лесно смилаем.
Кетчупът се прави от домати и подправки, понякога включва и други зеленчуци (лук, чесън, чушки). В магазинната мрежа може да намерите и със спиртен оцет, консерванти (натриев бензоат), подобрители на вкуса (натриев глутамат). Някои марки сгъстяват с модифицирано нишесте, ксантанова гума, вместо захар се добавя по-евтин глюкозо-фруктозен сироп. Има фирми, които
31
авг.
Нахутът има много ползи за здравето. Освен, че е съкровищница на протеини има и други съставки, които предотвратяват запек, стимулират загубата на тегло, понижават кръвното налягане и холестерола. Нахутът се счита и за афродизиак.
Нахутът е бобово растение, чиито здравословни свойства отдавна са оценени в Средиземноморието и Близкия изток. В арабската кухня нахутът се използва за приготвяне на известните фалафели или хумус. В Египет семената от нахут се третират като афродизиак, защото имат силно стимулиращо действие.
Нахут - източник на протеиниВ 100г. варен нахут има 8,86г. протеин, който има сравнително висока хранителна стойност, защото осигурява онези аминокиселини, които не се намират в
31
авг.
Рибата тон е нискокалорична риба с високо съдържание на протеини и висока хранителна стойност.
Рибата тон е голяма хищна риба, която живее в морски басейни главно с топли води. Различни видове риба тон обитават Атлантическия, Индийския и Тихия океан и прилежащите морета, по-рядко се срещат в студени води, като Северно и Баренцово море. Най-големите екземпляри риба тон са на червен тон достигащ тегло до 700-800 кг и живеещ до 50 години. Средно рибата тон тежи до 200 кг, но има и вид "бонито", чието тегло не надвишава 20 кг. Месото от риба тон има тъмен цвят - от розово до лилаво.